성필립보 생태마을의 청국장
특히 마음에 들었던 점은 ‘성필립보 생태마을’에서 정성스럽게 만든 제품이라는 거예요. 100% 국산콩으로 제작되며, 어디서 구매할 수 있는지도 정리해드릴게요. 사실 요즘처럼 끼니 하나 챙기기 바쁜 시대에 매일 반찬을 차리고 국을 끓이는 건 쉬운 일이 아니죠. 그래서 저도 간편하게 건강을 챙기고 싶어 했고, 그렇게 발견한 것이 바로 이 청국장 가루예요.
이 제품은 강원도 평창에 위치한 ‘성 필립보 생태마을’에서 전통 방식으로 정성껏 발효하여 제작된다고 해요. 단순히 공장에서 대량 생산되는 것이 아닌, 마을 주민들이 함께 협력하여 만든다고 하니 더 믿음이 가더라고요.
가루 형태여서 매우 간편하게 사용할 수 있는 점도 큰 장점이에요. 뜨거운 물에 타서 마셔도 좋고, 요거트나 두유에 섞어 마시는 것도 훌륭합니다. 특히 찌개를 끓일 때 한 숟갈 추가하면 구수한 맛이 확 살아나서 즐거운 식사가 되더라고요.
또한, 화학첨가물이나 인공 숙성 없이 자연 발효만 고집하고 있다는 점이 제일 마음에 들었어요. 최근 많은 식품들이 여러 가지를 섞어내는데, 이 제품은 재료가 단순해 더 신뢰가 갔습니다.
냄새에 민감한 분들도 걱정할 필요 없습니다. 향이 너무 강하지 않아서 오히려 고소한 맛이 입안에 남아 부담 없이 즐기기 좋은 것이 특징이에요.
분말 가루 가격
스틱형부터 대용량까지 포장이 다양하게 준비돼 있어서, 상황에 따라 고르기 좋아요. 혼자 드실 분들은 470g이나 400g 스틱형도 알맞고, 가족이 함께 드신다면 1kg 대용량이 훨씬 실속 있죠. 가격도 15,000원부터 30,000원대까지라 부담 없이 시작할 수 있어요.
보관 및 구입 방법
보관은 냉장고보다 그늘지고 서늘한 곳이 더 좋아요. 발효 제품 특성상 밀봉만 잘 해두면 상온에서도 오래도록 품질을 유지할 수 있거든요. 저도 처음엔 냉장보관이 당연한 줄 알았는데, 설명서대로 해보니 더 좋더라고요.
한 번에 여러 개 사두시려면 5만 원 이상 구매 시 무료 배송 혜택도 있으니, 챙기면 알뜰하게 구입할 수 있어요. 해외에 계신 가족에게 보내실 땐 평창 우체국에서 제공하는 해외배송 서비스도 가능하대요. 믿을 수 있는 곳이라 걱정 없이 주문하실 수 있어요.
구입 방법은 정말 간단해요. 성 필립보 생태마을 공식 사이트에 접속하셔서 원하시는 제품을 선택하고 주문만 하시면 돼요.
음식 활용법
요즘은 된장찌개나 순두부찌개 만들 때, 이 청국장 가루를 살짝 넣어주면 구수한 맛이 확 살아나요. 굳이 따로 육수 내지 않아도 맛이 한결 깊어져서 제가 아주 애용한답니다.
아이들 요구르트나 두유에도 티스푼으로 조금만 섞어주면, 자연스럽게 장 건강까지 챙길 수 있어서 엄마 마음이 든든하죠. 사실 청국장 냄새에 민감한 집 식구들도 이 분말은 거부감 없이 잘 먹어요. 향이 세지 않고 고소한 맛이 깔끔하거든요.
고소한 맛을 더하는 청국장가루
요즘 자주 사용하는 방법 중 하나로, 밥을 할 때 불린 쌀 위에 청국장가루를 살짝 얹어 취사 버튼만 누르면 간편하게 고소한 밥을 즐길 수 있습니다. 반찬이 필요 없을 정도로 맛이 좋아서, 반찬에 민감한 남편도 만족한다고 하네요.
샐러드와 간편한 간식으로 활용하기
또한, 샐러드 드레싱에 청국장가루를 조금 섞으면 느끼함이 없고 감칠맛이 살아나는 전환점을 제공합니다. 드레싱을 만들 때 은근히 활용도가 높아 자주 먹는 집이라면 냉장고에 하나 두는 것이 좋습니다. 무엇보다 이 분말은 뜨거운 물에 타서 간편하게 마실 수 있어 바쁜 아침의 끼니 대용으로도 적합합니다. 특히 속이 더부룩할 때 따뜻한 물에 타서 마시면 훨씬 편해요.
가족을 위한 믿음직한 선택
청국장가루가 강원도 평창에서 전통 방식으로 정성껏 발효되어 만들어진다는 소식을 듣고 더욱 믿음이 갔습니다. 맑은 공기와 좋은 물에서 만들어진 만큼, 화학첨가물 없이 가족에게 안심하고 권할 수 있는 건강한 선택이에요. 제품 구성도 알차게 준비되어 있어서 스틱형으로 따로 챙겨두면 외출할 때 유용하게 사용할 수 있습니다. 가격도 합리적이고, 5만 원 이상 구매 시 배송비가 무료라 여유 있게 주문할 수 있어 마음이 덜 부담스럽습니다.
요리할 때도 자주 쓰고 있는데, 찌개나 된장국에 살짝 넣으면 깊은 맛이 살아납니다. 밥을 지을 때 한 스푼 넣으면 구수한 풍미가 더해져 맛있게 즐길 수 있습니다. 저도 잘 먹고 부모님도 별 말 없이 챙겨 드시니, 몸이 먼저 반응하는구나 싶어요. 생태마을 공식 홈페이지에서 손쉽게 주문할 수 있으니, 필요하신 분들은 꼭 구매해 보세요!
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